おもいっきりいいテレビのレシピは、いつも美味しそうで、いいですね。ダイエットレシピ・デトックスジュース・なめらかプリンなど、レシピに限らず、健康・ダイエットにいい物はなんでも紹介しています。出演も、石黒彩・奥園・ドクターコパなど、人気タレントが集合しています。
そもそも、「おもいっきりいいテレビ」は、日本テレビのみのもんたの人気番組、「午後は○○おもいッきりテレビ（○○にはその回のテーマを挿入）」で、同番組は、健康生活情報番組として人気を博していました。
これでプリンが紹介されればプリンが売れる、納豆なら納豆が、ダイエット食品（たとえばデトックスジュースとか。。）ならそのダイエット食品が、ダイエットレシピならそのレシピに必要な食品が売れる、というので、以前は“○月○日には■■が紹介される”という“インサイダー情報”がスーパーなどに飛びかって問題になったこともありました。
一方で、“おもいッきりテレビ”そのものは、健康情報へのプレッシャーが高くなった背景や、マンネリ化から飽きられたこともあって、「おもいっきりいいテレビ」へと、司会はみのもんたのまま、リニューアルする形で再スタートしました。
というわけで、「おもいっきりいいテレビ」が「おもいッきりテレビ」の後継として成功するレシピとして、日本テレビはまず、「みのもんた」という健康情報番組の顔、石黒彩やドクターコパ、奥園のようなおなじみの顔、そして、なめらかプリンのレシピや、節分・豆まきの知識のような、健康情報よりも縛りの薄い生活情報、そして、「おもいッきりテレビ」と同じ日に終了し、「おもいっきりいいテレビ」がその時間枠を受け継いだワイドショー番組「ザ・ワイド」のワイドショー的要素も受け継ぎ、かつ、若者向けの内容も盛り込んだ番組として再スタートしました。
司会はみのもんだ、曜日ごとのパートナーには、眞鍋かをり（月曜日）・加藤晴彦（火曜日）・小泉孝太郎（水曜日）・大沢あかね（木曜日）・パトリック、ハーラン（金曜日）と、老若男女に受ける内容。
内容としては、ランチ時間に飲食店を直撃、インタビューや試食。そして、「エ〜!!本当ですか、先生?」では、以前とは違い、健康よりも、日常生活や暮らしに関連する情報を報道。これは、捏造問題が加熱したことが背景にあります。
そして、「きょうは何の日」。これは、思わず見てしまいますね〜。その日にあった歴史的な出来事を短いドキュメンタリーのように再構成。後日談もあるので、アフターケア（？）もばっちりです。
その他、ニュースの時間などもあり、おふざけの時間もあり、日本テレビとみのもんたの看板番組にはふさわしいリニューアルでしょう。